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鲫鱼冬瓜汤:清肺利尿,消肿
2022-06-23

材料

鲫鱼250克,冬瓜500克。

做法

将鲫鱼洗净,去肠杂及鳃与冬瓜(去皮)同煎汤。

服法

每日2次,吃鱼饮汤。

性味归经

鲫鱼性平、温,味甘,归胃、肾经。

食性配伍

感冒发热期间不宜多吃。

养生堂提示

此汤能清肺利尿、消肿。适用于小儿肾炎急性期。鲫鱼药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。冬季,鲫鱼肉肥子多,味尤鲜美,故民间有“冬鲫夏鲇”之说。我国古代医籍《本草经疏》也对鲫鱼有极高评价:“诸鱼中惟此可常食。”

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