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花生排骨莲藕汤,增强免疫力及预防感冒
2022-06-23

材料

猪骨300克,莲藕150克,花生50克,大枣10粒,生姜1块。

调料

盐适量,鸡精、料酒各少许。

做法

花生洗净;猪骨洗净,砍成块;莲藕洗净去皮切片;大枣洗净;生姜去皮,洗净,切丝。

锅内加水,置火上,待水开后,投入猪骨,用中火煮尽血水,捞起用凉水冲洗干净。

取炖盅一个,加入猪骨、莲藕、花生、大枣、姜丝,注入适量水和料酒加盖,炖约2.5小时,调入盐、鸡精即可。

小贴士

这是一款不折不扣的补血汤,具有很好的增强免疫力的作用,可预防感冒。

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