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丝瓜炒牛肉——美白润肺抗老化
2022-06-23

春季的时候人们都需要补充一些能量,但是春季应该多吃一些好消化容易吸收的食材,这样可以维持健康,也不容易上火。丝瓜就是春季的应季菜。它的水分多,而且具有润肤的作用哦,下面我们就来介绍丝瓜炒牛肉的做法。

丝瓜炒牛肉

主料:丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10g

辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许

步骤:

1.牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。

2.丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。

3.锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香。丝瓜与红椒回锅翻炒。倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)大火快速炒匀,即可出锅。

丝瓜有防止皮肤老化、美白等功效,是秋季美容佳品,可以做出不同味道的美食,今天小编馋嘴准备做道美白----丝瓜炒牛肉,牛肉不柴,味道好吃,是一款时令小菜,有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜具有保持皮肤弹性的作用,而且还可以抗皱美容的功效哦,特别适合滋润皮肤食用,而且还有美人水之称哦,经常吃丝瓜的话可以有助于大脑发育,而且还可以有健脑的作用哦,特别适合春季食用,具有抗老化的作用。

关于丝瓜炒牛肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有美白润肺的作用,对于皮肤有很好的滋润的作用,对于女性来说是个不错的选择哦。

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